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营养均衡多重果香搭配 芒果千层盒子蛋糕

营养好吃芒果千层盒子蛋糕的做法_一份装在盒子里甜心蛋糕
时间:2018-04-09 10:06:53 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1332人做过这道菜
是一道装在盒子里的蛋糕,颠覆了传统的做法,并且有着芒果、猕猴桃的搭配,蛋皮做底料,非常的好吃哦。很多人喜欢吃点甜品,但又容易发胖,今天介绍的芒果千层盒子蛋糕再保证口感香甜,果香浓郁的前提下,还能起到瘦身美白的功效,可谓是美食养身两不误。别看到它小,精华营养都在其中,做法也是比较简单的,煎个蛋皮,加点水果就算完成了,是不是很赞呢?现在跟随小编来看看它的教程吧。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250毫升
  • 低筋粉 80克
  • 芒果 40克
  • 猕猴桃 40克
  • 糖霜 30克
  • 黄油液 10克
小技巧

1.鸡蛋一定要打散,搅拌均匀,保证色泽还能增加口感。
2.蛋液多过筛几次,可以使得蛋香浓郁,口感更佳。
3.可以用底部刷油的方法代替倒油,可以在煎蛋液的时候更加均匀。
4.蛋皮尽量平铺在底部,可以使得更加美观。【做饭网】

芒果千层盒子蛋糕的做法步骤
  • 芒果千层盒子蛋糕步骤图1

    1在碗中打入2个鸡蛋,把蛋黄打散后,依次添加适量的糖霜、牛奶、低筋粉、黄油粉,搅拌均匀,呈现淡黄色。

  • 芒果千层盒子蛋糕步骤图2

    2蛋液倒入过筛器中多过筛几次,用小火预热下锅底,倒入蛋液煎上大约半分钟,用工具将淡奶油打匀称备用。

  • 芒果千层盒子蛋糕步骤图3

    3在盒子底部铺上一层煎好的蛋液,上方挤上奶油,最后铺上一层切好的芒果块和猕猴桃块,简单的盒子蛋糕就完成了。

营养密语

1.鸡蛋中有着丰富的蛋白质,呵护我们的健康,增加体质,提高免疫力,更有着预防感冒的功效。
2.芒果和猕猴桃有着较多的维生素,养身益胃,促进新成代谢,调节身心健康。