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香辣炒鸡芝士南瓜盅 就爱这份咸甜
时间：2018-04-09 11:24:26
厨师：柠檬水
出处：做饭网
4250人做过这道菜
“南瓜盅很多人都吃过了吧，软糯香甜味道特别好，这次我在南瓜盅中加入了咸香美味的鸡肉，搭配上南瓜的香软，味道特别好，做法也特别简单，大家可以做来当下午茶和中午的菜品，又营养又健康，赶快学着做起来给家里的孩子和家人吃吃看吧！【做饭网】
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食材清单
- 南瓜 1个
- 鸡肉 500克
- 小白菜 适量
- 芝士粉 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
- 辣椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 少许
- 芝麻油 适量
- 大蒜 2个
小技巧
1、 南瓜口要切的稍微大一些，这样方便取南瓜子和放鸡肉。
2、 在炒鸡肉中也可以加入自己喜欢的蔬菜，制作出来的南瓜盅味道也是不错的哦。
香辣炒鸡芝士南瓜盅的做法步骤
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1首先准备好一个小南瓜，在南瓜顶上切出一个六边形，将南瓜籽取出后放入蒸锅内蒸30分钟蒸熟。
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2准备一个小碗，加入三勺辣椒粉、两勺蒜蓉、三勺糖、三勺酱油、三勺辣椒油、三勺料酒，再倒入适量芝麻油，撒一点黑椒，搅拌均匀后，制作成蘸料。
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3将500克鸡肉洗净，切成小块放于碗中，加入制作好的酱料，搅拌均匀，将鸡肉腌制30分钟。
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4等到热锅加油，将鸡肉放入，翻炒均匀后再加入切好的白菜段，翻炒几下，炒熟鸡肉。
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5将蒸好的南瓜取出，将炒熟的鸡肉放入南瓜里面，压实后在撒上一些芝士碎，再将南瓜放入微波炉里面叮两分钟等芝士化了就完成了哦！
变化365
南瓜营养丰富，做法也很多样，我在这里推荐几样，比如《素炒南瓜》、《南瓜饼》、《红烧南瓜》、《南瓜糕》、《南瓜派》，喜欢吃南瓜的可以回家里做一做，味道都很好哟！
