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抹茶奶酱 抹茶奶香味十足

面包酱抹茶奶酱的简单做法_抹茶奶香味十足的一款酱
时间:2018-04-09 13:19:13 厨师:柠檬水 出处:做饭网 1526人做过这道菜
很多家庭吧吐司当做早餐的,搭配牛奶真的很合适,不过很多人应该都习惯涂点什么酱,但是超市的酱也太贵了,自己做的话又省钱又安全,今天向大家推荐的是抹茶奶酱,口感细腻香醇,味道特别好,搭配吐司或者饼干都合适的,做法一定比你想象的要简单一点!接下来就看看是怎么做的吧!【做饭网】
食材清单
  • 抹茶 适量
  • 久治牛奶 150克
  • 三温糖 适量
  • 奶油 适量
  • 适量
小技巧

1、 煮牛奶时要用小火,边煮边搅拌,这样不容易糊锅,奶酱的味道也会比较好。
2、 喜欢抹茶味道的多加一些抹茶粉,制作出适合自己口感的抹茶奶酱。

抹茶奶酱的做法步骤
  • 抹茶奶酱步骤图1

    1首先准备一口小奶锅,倒入150ml牛奶进行加热,注意用小火加热就可以了哦。

  • 抹茶奶酱步骤图2

    2准备一口小碗,将1/3的牛奶倒入碗内,再倒入适量抹茶粉,将其充分搅拌均匀备用。

  • 抹茶奶酱步骤图3

    3再剩下的2/3的牛奶中加入奶油和三温糖,用小火加热,边加热边搅拌,搅拌大约30分钟。

  • 抹茶奶酱步骤图4

    4将制作好的抹茶奶糊倒入其中,将其充分搅拌均匀,再撒一些黑盐,搅拌均匀后就做好了,用来涂吐司或者蘸饼干非常合适,赶紧学起来做一下吧。

变化365

根据这次推荐的做法,只需要换掉其中的抹茶粉,便可以制作出不同口味的奶酱,比如《紫薯口味的奶酱》,还可以加入水果,制作出《香澄奶酱》、《草莓奶酱》、《蓝莓奶酱》等等,自己喜欢的口味都能做出来,而且奶酱的口感很细腻香醇,喜欢的可以在家里试一试。