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“浓缩即是精华”迷你蛋糕机版蛋糕

简单迷你蛋糕机怎么做蛋糕_蛋糕虽小美味不少
时间:2018-04-10 11:01:49 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1091人做过这道菜
上周收拾家务,在一个角落中找出了一个被我遗忘多年的迷你蛋糕机。于是抱着试试看的态度尝试用迷你蛋糕机制作小蛋糕,没想到效果还不错,制作出来的蛋糕很像小时候喜欢吃的槽子糕。而且迷你蛋糕机轻便易储存,制作蛋糕的过程也更简便容易操作,所以今天推荐给大家,如果有朋友感兴趣的话可以跟随我们的步伐一同学习制作方法,体会自己动手丰衣足食的快乐。个人觉得如果用这款蛋糕搭配蜂蜜食用,味道更好。
食材清单
  • 低筋面粉 100克
  • 牛奶 200毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 食用油 5克
  • 白糖 5克
小技巧

1.无论是搅拌蛋白还是搅拌蛋黄或者是将二者混在一起搅拌时,切记沿同一方向搅拌,而且建议用从上到下切的方式搅拌。
2.我们可以根据低筋面粉的数量决定我们选用多少个鸡蛋,一般是100克面粉一个鸡蛋即可。【做饭网】

迷你蛋糕机版蛋糕的做法步骤
  • 迷你蛋糕机版蛋糕步骤图1

    1将蛋白和蛋黄分离,先将蛋白搅拌至泡发,蛋黄中加入牛奶和白糖搅拌均匀后与蛋白搅拌在一起,随后将加入面粉,再次搅拌。

  • 迷你蛋糕机版蛋糕步骤图2

    2随后将蛋液盛放在各种形状的模具中,放入迷你蛋糕机中,等指示灯熄灭后即代表小蛋糕烤好了。

营养密语

1.鸡蛋中的钙物质能够为人体补钙,促进骨骼生长发育,增强骨密度,同时鸡蛋中的蛋白质和氨基酸能够为人体提供必须的营养物质。
2.低筋面粉作为碳水化合物的一种能够满足人体日常对能量的需求,而且低筋面粉中含有一定的维生素,还能维持身体内部平衡。