1.鸡蛋一定要沿着同一方向充分搅拌均匀,将蛋黄和蛋白搅拌融合。
2.建议不要将鸡蛋糕直接放在明火上加热,可以将盛放鸡蛋的容器坐在水中,通过水蒸气的热量加热出来的鸡蛋糕特别嫩。
1将鸡蛋依次打入碗中,搅拌均匀后,胡萝卜和大葱用清水冲洗干净后,胡萝卜去皮切丁,大葱切末和海米一同放入。
2倒入一杯清水,再滴入植物油,随后放入锅上,中火蒸10分钟左右,待鸡蛋液凝固膨胀后即可食用宝宝鸡蛋糕啦。
1.胡萝卜中的胡萝卜具有明目,恢复视力的作用,同时胡萝卜中的维生素,不仅能够提高抵抗力,还能够改善神经微循环。
2.鸡蛋营养丰富而且容易消化吸收,其中所含的钙物质能够促进骨骼生长,同时鸡蛋中还有蛋白质和氨基酸等微量元素,对身体器官和血液循环也有一定的保护促进作用。