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呵护宝宝茁壮成长 宝宝鸡蛋糕

东北菜宝宝鸡蛋糕的做法_宝宝乐呵呵快快长大个
时间:2018-04-11 16:04:15 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1796人做过这道菜
今天为大家带来的是一款适合宝宝食用的营养餐,那就是东北菜宝宝鸡蛋糕。之所以说这款鸡蛋糕适合宝宝食用,首先是因为鸡蛋富含营养,而且容易消化,同时去过皮的胡萝卜清蒸之后,更是十分软烂,葱花杀菌调味,小虾米是天然的食盐,而且同样能够补钙,十分适合为正在长身体的宝宝补充营养,保证让宝宝吃的乐呵呵,快快长大个。而且我们平时也可以食用这款鸡蛋糕,作为早餐搭配面食食用,口味说不出来的香。下面就让我们一起去看看吧。【做饭网】
食材清单
  • 鸡蛋 3个
  • 胡萝卜 20克
  • 植物油 5克
  • 大葱 5克
  • 海米 适量
小技巧

1.鸡蛋一定要沿着同一方向充分搅拌均匀,将蛋黄和蛋白搅拌融合。
2.建议不要将鸡蛋糕直接放在明火上加热,可以将盛放鸡蛋的容器坐在水中,通过水蒸气的热量加热出来的鸡蛋糕特别嫩。

宝宝鸡蛋糕的做法步骤
  • 宝宝鸡蛋糕步骤图1

    1将鸡蛋依次打入碗中,搅拌均匀后,胡萝卜和大葱用清水冲洗干净后,胡萝卜去皮切丁,大葱切末和海米一同放入。

  • 宝宝鸡蛋糕步骤图2

    2倒入一杯清水,再滴入植物油,随后放入锅上,中火蒸10分钟左右,待鸡蛋液凝固膨胀后即可食用宝宝鸡蛋糕啦。

营养密语

1.胡萝卜中的胡萝卜具有明目,恢复视力的作用,同时胡萝卜中的维生素,不仅能够提高抵抗力,还能够改善神经微循环。
2.鸡蛋营养丰富而且容易消化吸收,其中所含的钙物质能够促进骨骼生长,同时鸡蛋中还有蛋白质和氨基酸等微量元素,对身体器官和血液循环也有一定的保护促进作用。