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这么可爱的盆栽蛋糕舍得吃吗
时间：2018-04-12 11:10:23
厨师：柠檬水
出处：做饭网
4415人做过这道菜
“女孩子都爱吃甜食蛋糕，不仅味道要好，颜值也不能低，最近发现很多蛋糕都喜欢模拟生活中的一些小东西，有些蛋糕师把他们制作成逼真的鞋子、包包，让人舍不得吃，自己在家里做的话，手艺没这么高超，所以就分享给大家这个盆栽小蛋糕，巧克力口味的，没有蛋糕胚，口感是纯纯的巧克力味，还有奥利奥饼干碎，味道很棒哦，看看怎么做吧！【做饭网】
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食材清单
- 奶油 适量
- 土鸡蛋 5个
- 巧克力 适量
- 奥利奥饼干 6块
- 薄荷 适量
- 白糖 适量
小技巧
蛋白霜和巧克力糊混合的时候一半一半来，要充分搅拌均匀，蛋糕的口感才好哦！
盆栽蛋糕的做法步骤
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1首先准备好5个鸡蛋，只要鸡蛋清不要鸡蛋黄哦，将备好的蛋清打发到有纹路为止，倒扣不会掉就可以了。
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2将白砂糖加入到奶油中，加入一些牛奶，稍微加热一下。最后将热的奶油加入到巧克力中，用勺子搅拌均匀，搅拌到没有颗粒为止。
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3将一半的蛋白霜加入到巧克力溶液中，将其搅拌均匀，再加入剩下的一半蛋白霜，搅拌均匀；将十块奥利奥饼干放入保鲜袋内，将其打成粉状。
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4最后准备一个盆栽筒，现将制作好的巧克力酱倒入，再均匀撒上一层奥利奥粉，插上一株薄荷，这样盆栽小蛋糕就完成了，很形象吧，味道也不错哦！
变化365
今天制作的盆栽蛋糕是巧克力口味，按照这个做法，加入不同的粉，味道就不同了，可以制作《抹茶口味小蛋糕》或《草莓味的蛋糕》哦，有兴趣的可以回家试试呢！
