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草莓抹茶巧克力 做起来竟如此简单

草莓抹茶巧克力的做法_咬一口都化了好吃都不腻
时间:2018-04-14 09:05:21 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1102人做过这道菜
今天小编给大家推荐一款夏日里可以食用的甜点,“草莓抹茶巧克力”炎炎的夏日就食用这个解暑非常的合适,让你顿时清凉许多,而且又美味,制作也非常方便,不用烤箱烤只要放到冰箱里冷藏一会,保证了食材的原汁原味,一口咬下去整个草莓的香味都在舌蕾上呈现出来,让你吃了还想吃,下面让我们一起看看是如何制作的。【做饭网】
食材清单
  • 白巧克力 200克
  • 抹茶粉 5克
  • 鲜牛奶 30克
  • 黄油 80克
  • 吉利丁片 8克
小技巧

1.草莓要选择新鲜的,不要选择太大的草莓,稍微小一点即可。
2.竹签从草莓头部插进去,不要把整个草莓都刺穿,刺一半进去就可以。
3.竹签要用热水烫一下,进行消毒。

草莓抹茶巧克力的做法步骤
  • 草莓抹茶巧克力步骤图1

    1先把吉利丁片放到碗里,再倒入水进行浸泡,让吉利丁片浸泡5分钟,白巧克力放入到碗里,将隔水融化,用刮刀不停把巧苦力融化。

  • 草莓抹茶巧克力步骤图2

    2融化好以后倒入抹茶粉进去,搅拌均匀,让抹茶和白巧克力充分的融合在一起,浸泡好的吉利丁片也放进去,继续搅拌,直到不吉利丁颗粒为止。

  • 草莓抹茶巧克力步骤图3

    3黄油放入到容器里面,用自动打蛋器将黄油打发,把鲜牛奶倒入进去继续打发,抹茶汁要分2次倒入进去,搅拌均匀。

  • 草莓抹茶巧克力步骤图4

    4草莓清洗干净以后,去掉草莓蒂,拿一根竹签刺穿草莓,让草莓充分的包裹上一层面糊,烤盘上铺上一层油纸,将裹好的草莓放入到烤盘里,冷冻1个小时。

营养密语

1.抹茶还有人体当中所需要的元素,不仅可以清除人体当中的毒素,还能美容养颜、防止衰老的作用。
2.草莓可以保护我们的视力还有助理消化肠道,还能改善得痔疮的人。