您当前的位置：做饭网 > 西餐 > 日本料理 > 正宗日本的樱花水信玄饼怎么做_晶莹剔透漂亮得舍不得吃
樱花水信玄饼 晶莹剔透漂亮得舍不得吃
时间：2018-04-13 11:33:26
厨师：柠檬水
出处：做饭网
4320人做过这道菜
“春天来到，这几天各地的樱花都盛开得特别美，人们总能从美好的事物想到美食，日本那里的樱花算是比较有名了吧，他们还把樱花运用到美食中，制作出超级漂亮的樱花水信玄饼，美得让人窒息，都不敢把它弄破了，今天来教大家这是怎么做的吧，其实一点都不难的，来看看吧！【做饭网】
”
”
食材清单
- 白凉粉 适量
- 樱花 适量
- 红糖 35克
- 白糖 适量
- 黄豆粉 适量
小技巧
1、樱花要提前用水浸泡一下，让他绽放开来，这样做出的玄饼比较好看的哦！
2、白凉水完成要先冷却一下，不要很烫就倒入模具，这样会把樱花给烫坏了的。
樱花水信玄饼的做法步骤
-
1首先将事先准备好的樱花干用清水泡一下，去除盐分，同时也是为了让樱花绽放出来。
-
2将白凉粉加一些清水，再加入一些砂糖，将其充分搅拌均匀，再倒入小锅中小火加热，稍微凉凉备用。
-
3之后准备好水信玄饼的模具，先倒入一半的液体，用镊子夹一片樱花放入，再把另一片的模具盖好，用漏斗加入另一半的水，再塞上塞子，放入冰箱冷藏半小时。
-
4之后熬一些红糖水，将红糖和水熬成浓稠的糖汁；打开模具，一颗颗晶莹剔透的玄饼就完成了，美得不要不要的，蘸着糖汁和豆粉就可以吃了，你舍得下口么？
变化365
水信玄饼的做法就是这么简单，用白凉粉就可以做出来了，所以大家把樱花换成其他的植物就可以做出不同的玄饼了，比如《薄荷水信玄饼》、《桂花水信玄饼》、《草莓水信玄饼》等，又漂亮又好吃的呢！
