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樱花水信玄饼 晶莹剔透漂亮得舍不得吃

正宗日本的樱花水信玄饼怎么做_晶莹剔透漂亮得舍不得吃
时间:2018-04-13 11:33:26 厨师:柠檬水 出处:做饭网 1546人做过这道菜
春天来到,这几天各地的樱花都盛开得特别美,人们总能从美好的事物想到美食,日本那里的樱花算是比较有名了吧,他们还把樱花运用到美食中,制作出超级漂亮的樱花水信玄饼,美得让人窒息,都不敢把它弄破了,今天来教大家这是怎么做的吧,其实一点都不难的,来看看吧!【做饭网】
食材清单
  • 白凉粉 适量
  • 樱花 适量
  • 红糖 35克
  • 白糖 适量
  • 黄豆粉 适量
小技巧

1、樱花要提前用水浸泡一下,让他绽放开来,这样做出的玄饼比较好看的哦!
2、白凉水完成要先冷却一下,不要很烫就倒入模具,这样会把樱花给烫坏了的。

樱花水信玄饼的做法步骤
  • 樱花水信玄饼步骤图1

    1首先将事先准备好的樱花干用清水泡一下,去除盐分,同时也是为了让樱花绽放出来。

  • 樱花水信玄饼步骤图2

    2将白凉粉加一些清水,再加入一些砂糖,将其充分搅拌均匀,再倒入小锅中小火加热,稍微凉凉备用。

  • 樱花水信玄饼步骤图3

    3之后准备好水信玄饼的模具,先倒入一半的液体,用镊子夹一片樱花放入,再把另一片的模具盖好,用漏斗加入另一半的水,再塞上塞子,放入冰箱冷藏半小时。

  • 樱花水信玄饼步骤图4

    4之后熬一些红糖水,将红糖和水熬成浓稠的糖汁;打开模具,一颗颗晶莹剔透的玄饼就完成了,美得不要不要的,蘸着糖汁和豆粉就可以吃了,你舍得下口么?

变化365

水信玄饼的做法就是这么简单,用白凉粉就可以做出来了,所以大家把樱花换成其他的植物就可以做出不同的玄饼了,比如《薄荷水信玄饼》、《桂花水信玄饼》、《草莓水信玄饼》等,又漂亮又好吃的呢!