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棉花糖冰淇淋 吃上一口根本停不下来

棉花糖冰淇淋的做法_超诱惑的人气甜点
时间:2018-04-14 10:49:36 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1523人做过这道菜
春天即将慢慢的过去,临来炎热的夏天,这个时候我们又可以品尝到冰淇淋,每到这个兴奋到不行,肯德基和街上就会摆出了各种各样口味的冰淇淋出来,就怕外面的冰淇淋色素太多,不健康,小编就在跟一位甜点师傅学习了一下,如何在家里也可以制作这样美味的冰淇淋出来,终于进过师傅的指点做出美味的棉花糖冰淇淋,味道一点也不其他的冰淇淋差,而且还没有高热量的哦,喜欢吃冰淇淋的美眉不要错过哦。
食材清单
  • 棉花糖 240克
  • 牛奶 360克
  • 鲜奶油 360克
  • 抹茶粉 适量
  • 苦甜巧克力 50克
  • 莓果酱 适量
  • 蔓越莓干 少许
  • 薄荷叶 少许
  • 花生 少许
小技巧

1.棉花糖可以随自己喜欢放入什么味的到牛奶当中,冻好的冰淇淋就是什么颜色的。
2.冰淇淋冻好以后拿出来稍微在旁边放一会,就可以用挖球器舀了。
3.融化棉花糖的时候全程要用小火进行,不然牛奶很容易干。【做饭网】

棉花糖冰淇淋的做法步骤
  • 棉花糖冰淇淋步骤图1

    1先在锅里倒入牛奶、鲜奶油、棉花糖,一边煮一边用勺子不停的搅拌,直到把棉花糖都融化,煮好以后用漏勺过筛,把里面沉淀物沉淀一下。

  • 棉花糖冰淇淋步骤图2

    2准备好三个碗,里面各自放入抹茶粉、莓果酱、苦巧克力,把刚才煮好的奶糊都倒入到三个碗里,搅拌均匀,放入到冰箱里冷冻6-8个小时。

  • 棉花糖冰淇淋步骤图3

    3之后从冰箱里拿出来,用挖球器将冰淇淋挖到杯子里,放入点薄荷叶、蔓越莓、花生干做个点缀。

营养密语

1.抹茶具有提神醒脑的作用,里面的微元素可以保护眼睛,还能有美容养颜的效果。
2.巧克力可以适当缓解压力,也可以消除抑郁症的情绪,但是巧克力的高热量非常多,不宜食用太多。