萝卜炖河豚 鲜味十足又可口

1先将买来的萝卜用削皮刀把萝卜的皮削去，削好以后将萝卜清洗干净，再用刀把萝卜切成条，每个萝卜不得超过5cm。

2生姜剥去外面表皮，切成姜末，芹菜把叶子摘除，切除芹菜根，清洗一下，切成碎末。

3准备好一把小刀把河豚身体剥开，再把里面的内脏处理干净，再把河豚放到清水里浸泡一会，把里面的毒汁都清洗干净。

4锅里放入食用油，油热的时候将河豚鱼放入到锅里煎，等河豚两面都煎成金黄色即可，倒入适量的冷水，萝卜条放入到锅里。

5盖上锅盖，锅里的水煮沸后，转成中火炖煮40分钟，之后放入芹菜、姜末、鸡粉，搅拌均匀，就可关火。

6将煮好的河豚从锅里盛到碗里，或者喜欢吃葱的可以撒点葱花进去，这个美味的萝卜炖河豚鱼就做好了。