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鲜蔬起司鸡腿卷 外酥里嫩营养均衡
时间：2018-04-15 07:14:49
厨师：柠檬水
出处：做饭网
4123人做过这道菜
“日常生活中，我们在烧饭时经常能用到鸡腿，不同家庭对鸡腿的做法都不同，今天向大家推荐一款营养丰富、搭配均衡鸡腿创新做法，鲜蔬起司鸡腿卷，是先把他烤熟，然后再把外皮炸成金黄，这样口感的更丰富，外面酥酥的，里面嫩嫩的，还包着新鲜的蔬菜水果，非常好吃，来看一下具体的做法吧。【做饭网】
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食材清单
- 鸡腿 5个
- 起司片 适量
- 火腿 1块
- 彩椒 1个
- 黄瓜 1根
- 苹果 1个
- 玉米 1根
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
小技巧
1、 在鸡腿肉中加入的蔬菜水果不要太多，否则会包不起来。
2、 记得要将鸡腿肉中间加的和外面加的盐和黑胡椒都抹匀开来，不然部分会太咸，口感就不好啦。
鲜蔬起司鸡腿卷的做法步骤
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1首先将鸡腿肉洗净备用，再准备一张锡箔纸，在上面涂好油，摆上鸡腿肉片，在上面加上一些盐，接着再摆上一片起司、两片火腿。
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2将黄瓜、彩椒、苹果、嫩玉米洗净后切成长条装，再摆在鸡腿肉中，每种蔬菜一条就够了。
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3接着在鸡腿肉的另一边抹上一些太白粉，顺着将鸡腿肉卷起来，用绳子绑起来，再撒入一些盐和黑胡椒粉，将其抹均匀后用锡箔纸将给包起来，放入烤箱，200°烤制20到30分钟。
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4之后撕开锡箔纸，将鲜蔬起司鸡腿卷取出，在锅中加一点油，将鸡腿卷的外边煎的金黄酥脆的，这样鲜蔬起司鸡腿卷就完成了，将绳子剪开切成块，就可以食用了。
变化365
鸡腿的做法五花八门，我在这边给大家推荐几道，比如《酱烧鸡腿》、《卤鸡腿》、《香辣炸鸡腿》、《鸡腿包饭》、《鸡腿封米糕》等等，有兴趣的可以在家里做一做。
