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萝卜炖羊肉 非常滋补

正宗清真菜萝卜炖羊肉的家常做法_这样炖出来的羊肉不膻非常滋补
时间:2018-04-18 08:57:41 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 1580人做过这道菜
冬天的时候,是最需要存储能量,而吃上一碗肉喝着暖暖的汤,则是整个冬天最让人惬意的事情了。大家想吃的肉肉,有哪些了?小编我,在冬天是最想吃羊肉的啦!羊肉火锅,羊肉汤,白切红条,都是美味。滋补是一方面,但更重要的是,羊肉自己动手超级好做,而且做出来的味道也是很美味。想象一下,在寒冷的冬天,你坐在羊肉锅旁,吃着肉喝着汤,美的冒泡泡~所以,现在小编我就教大家做一款营养美味的清真菜滋补佳品,那就是萝卜炖羊肉的家常做法!【做饭网】
食材清单
  • 羊肉 少许
  • 葱段 少许
  • 姜片 少许
  • 枸杞 少许
  • 萝卜 少许
  • 少许
小技巧

炖羊肉的时候,拿一撮儿茶叶或者是橘子皮也可以,和羊肉一起煮,不仅羊肉可以很快就烂熟了,而且还有去羊肉腥味的作用

萝卜炖羊肉的做法步骤
  • 萝卜炖羊肉步骤图1

    1首先先把买回来的羊肉切成小块儿,焯水,撇去血水和浮沫,加入姜片,开火慢煮大约一个小时左右。

  • 萝卜炖羊肉步骤图2

    2白萝卜削掉外皮,切成小块儿,放入羊汤中,滴少许白醋,可以去除掉白萝卜的辛辣味道哦。

  • 萝卜炖羊肉步骤图3

    3盖盖子,大火煮二十分钟,放入枸杞和葱段,转成小火再慢炖半个小时,放入少许食用盐,搅拌均匀,准备出锅。

变化365

羊肉的做法除了本篇介绍的这样炖出来的羊肉不膻非常滋补,萝卜炖羊肉的家常做法以外,还可以做成《清炖羊肉萝卜汤》、《当归生姜羊肉汤》、《香妃烧鹅扣》、《醋香鹅掌亦》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。