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教你轻松在家怎么做青菜番茄面条

正宗浙菜青菜番茄挤面条_方便简单又好吃
时间:2018-04-19 09:05:08 厨师:向日葵微笑 出处:做饭网 1849人做过这道菜
面条作为中国的传统食物,想必大家都吃过,而且在全国各地都有各式各样的面条做法,大家平时吃得应该都是现买的,其实自己做起来也是很简单的哦,今天小编就给大家介绍一款挤面条的做法,想吃多少挤多少,非常的简单便捷哦。
食材清单
  • 面粉 80克
  • 番茄 1个
  • 青菜 1个
  • 5克
小技巧

1、大家在搅拌面粉的时候一定要快、要均匀,防止面团的形成;
2、面粉和水的比例是4:1。【做饭网】

青菜番茄挤面条的做法步骤
  • 青菜番茄挤面条步骤图1

    1首先将事先准备的是番茄和青菜,番茄切片、青菜择好洗净放在一边等待使用就可以了。

  • 青菜番茄挤面条步骤图2

    2下面就是很关键的一步了,那就是和面,不是做成面团,所以水需要多些,面粉和水的比例4:1。

  • 青菜番茄挤面条步骤图3

    3在加水的时候不要一次性倒入,要逐次的加水进行搅拌,避免面团的出现,都倒入保鲜袋中。

  • 青菜番茄挤面条步骤图4

    4在锅中装入清水烧开后转为小火,将保鲜袋剪开一个小口,慢慢将面挤到锅中,大家在挤的时候记得绕圈进行,这样可以防止面在锅中聚到一起哦。

  • 青菜番茄挤面条步骤图5

    5最后就可以把准备好的蔬菜放入锅中了,先放番茄然后再放青菜,当然不要忘记了放盐哦。

  • 青菜番茄挤面条步骤图6

    6在煮面条的过程中,也还是要轻轻搅拌一下面条的哦,大概两分钟之后就可以出锅了,一份亲手做的美味面条就可以吃了。

营养密语

1、面条虽然很简单,但是其中的营养成分却很丰富,比如说蛋白质,面条中都是有的;
2、同时还能够改善贫血的状况,对于增强免疫力也有不错的效果。