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男人的加油站女人的美容院 海参汤

正宗鲁菜海参汤的家常做法_拒绝流感焕发青春
时间:2018-04-19 09:05:08 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1377人做过这道菜
春季是流感高发的季节,同时也是我们为身体补充能量的季节,因为经过了一个寒冷的冬天,随着温度的逐渐升高,流感病毒也开始活跃起来,而且我们的身体在冬季消耗了大量的脂肪和营养,正处于嗷嗷待哺的状态。所以今天为大家推荐的就是海参汤。不但可以预防流感还可以治疗胃寒,同时女性朋友经常饮用有美容养颜的效果,男性朋友也可以用来固精补肾,是一款全家人可以共同享用的养生汤。下面就让我们一同学习吧。
食材清单
  • 海参 300克
  • 淀粉 20克
  • 食用油 5克
  • 5克
  • 大葱 3克
小技巧

1.建议用盐水浸泡海参,而且一定要用纯净水,因为自来水中含有漂白剂等各种化学成分,会影响海参的营养和口感。
2.海参汤中可以放入淀粉勾芡,也可以打入一个鸡蛋,效果一样,都是为了让汤汁更加黏稠。

海参汤的做法步骤
  • 海参汤步骤图1

    1将海参放入纯净水中泡发,建议泡12小时以上,随后将海参切成薄片,大葱洗净后切葱花。

  • 海参汤步骤图2

    2锅内倒入食用油,油温热后将葱花下锅翻炒煸香,随后倒入清水,大火烧至沸腾。

  • 海参汤步骤图3

    3随后将海参片下锅,撒入淀粉勾芡,待再次沸腾后关火,撒入食盐,搅拌均匀即可盛出食用。

营养密语

1.海参中含有丰富的胶原蛋白,可以修复细胞组织,帮助受损的细胞再生,同时海参中的不饱和脂肪酸对心脏和血管都有保护作用,经常食用不仅可以预防动脉硬化,还能够平衡血脂和血糖。
2.大葱同样具有壮阳的效果,经常食用还可以预防流感。