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色香味俱佳的美食 紫菜包饭

正宗紫菜包饭的做法_美味韩式料理
时间:2018-04-19 09:04:18 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 2137人做过这道菜
紫菜包饭是一道很常见也很受欢迎的韩国料理,它因为简单易做又有营养所以深受广大消费者者的喜爱。今天我就要给大家介绍一下如何在家制作这道经典的韩式美食。在春天来临的时候,带上美味易携带的紫菜包饭,和亲爱的家人来一场说走就走的踏青吧。【做饭网】
食材清单
  • 紫菜 1个
  • 沙拉酱 适量
  • 火腿肠 1根
  • 热米饭 适量
  • 少许
  • 肉松 适量
  • 胡萝卜 1个
  • 鸡蛋
  • 黄瓜 1个
小技巧

1、米饭不能太凉或者太硬了。
2、米饭铺在紫菜上之后一定要用勺子轻轻的按压平实,紫菜末端不要铺米饭,其他地方铺满。
3、黄瓜条和火腿肠条要紧挨着紫菜的米饭一端。
4、卷紫菜包饭的时候一定要用力卷紧,避免切的时候松散开。
5、紫菜包饭卷好之后放在菜板上用快刀切好,如果米饭过粘切一段就要清洗一下刀具,避免破坏紫菜包饭的完整性。

紫菜包饭的做法步骤
  • 紫菜包饭步骤图1

    1将大米淘洗干净放进电饭煲内煮熟取出晾凉,鸡蛋做成鸡蛋饼切成条、黄瓜洗净切成细条、火腿去皮切成细条备用。

  • 紫菜包饭步骤图2

    2寿司帘子铺在菜板上,将烤海苔铺在寿司帘上,依次铺满一层热米饭,鸡蛋饼条、黄瓜条、火腿条,沙拉酱,最后撒上一层肉松。

  • 紫菜包饭步骤图3

    3双手拿起寿司帘的一侧向另一侧慢慢开始卷起,边卷边抽出寿司帘直到最后,紫菜包饭就卷好了。

  • 紫菜包饭步骤图4

    4卷成功之后把紫菜包饭放在寿司帘一端再卷一遍,用刀将紫菜包饭切成相等的段状摆盘食用吧。

营养密语

1、紫菜包饭能够很好的调理肠胃的吸收和消化的功能;
2、增强机体的抗病能力,有效的预防大脖子病的发生;
3、健脑益智、利尿通便等作用。