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美味又燃烧脂肪的 生菜包饭

正宗粤菜生菜包饭的做法_鱼和熊掌二者可以兼得
时间:2018-04-19 09:04:18 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1419人做过这道菜
今天为大家推荐一款味道独特的菜肴。这道菜肴来自东北黑土地,它就是生菜包饭。但是今天为大家推荐的生菜包饭结合了韩式烤肉的特点,不仅包裹米饭和酱,还增加了大蒜和猪肉,吃起来口感更丰富,营养又满足。如果想不出来今天晚上做什么下饭菜,就焖上一锅米饭,开始生菜包饭吧。而且生菜解腻又助消化,还有减肥的功效,一边享受美食,一边燃烧脂肪,世界上真的存在鱼和熊掌二者兼得的事情。
食材清单
  • 生菜 100克
  • 猪肉 100克
  • 米饭 100克
  • 大蒜 10克
  • 孜然 5克
  • 芝麻 5克
  • 香辣酱 20克
小技巧

1.猪肉在下锅翻炒之前建议用凉水浸泡30分钟,这样可以有效的去除猪肉的腥味。
2.翻炒猪肉的时候可以滴入锅中几滴白醋,这样炒出来的猪肉更嫩。
3.香辣酱可以换成豆瓣酱、香其酱等,根据个人口味选择即可。【做饭网】

生菜包饭的做法步骤
  • 生菜包饭步骤图1

    1将猪肉洗净后滤干水分,切成片,大蒜掰瓣洗净后,生菜同样用清水冲洗干净后待用。

  • 生菜包饭步骤图2

    2锅内倒入食用油,油温5成的时候将猪肉下锅翻炒,带猪肉变色后加入孜然和芝麻。

  • 生菜包饭步骤图3

    3炒肉的油不要倒掉,将大蒜下锅继续炒,煸香后大蒜盛出。关火,生菜包裹大蒜、猪肉、米饭搭配香辣酱食用即可。

营养密语

1.生菜中的膳食纤维能够燃烧人体多余的脂肪,所以生菜又被成为减肥菜。生菜中的莴苣素有助睡安神的作用,可以治疗神经衰弱。同时生菜去火,对肝和胃都有一定地养护作用。
2.大蒜可以降低血液的粘稠度,同时杀菌消炎,对于肠炎有很好的治疗效果。