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冬瓜海带排骨汤 生活不只有诗和远方

正宗东北菜冬瓜海带排骨汤的做法_生活还有心心念念的这碗汤
时间:2018-04-19 09:04:18 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 1795人做过这道菜
不知道大家周末休息的时候,都会做些什么呢?是打游戏?还是刷电视剧?是看连环画?还是追刚上映的电影?亦或者是看小说看得不亦乐乎?小编我休息日的时候,一般情况下,是不接触电子产品的,都会捧着纸质版的书,晒着太阳,煲一锅有营养的汤,度过一天,吃饭的时候,也会尽量清淡一点儿,毕竟工作日的时候太忙,点了太多的外卖,太过油腻。那今天,就给大家介绍一款心心念念的冬瓜海带排骨汤的做法吧!
食材清单
  • 排骨 适量
  • 海带 少许
  • 冬瓜 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
小技巧

1、选用的海带,如果是海带干的话,是需要提前浸泡的,当然也可以选择新鲜的海带,那洗干净就可以啦;
2、排骨需要洗干净,焯水,再洗掉血水和浮沫,再炖汤才会更美味。【做饭网】

冬瓜海带排骨汤的做法步骤
  • 冬瓜海带排骨汤步骤图1

    1首先先把买回来的排骨洗干净,放入锅中焯水,随后放入电饭煲中,加入葱姜,中火煮十五分钟左右就好。

  • 冬瓜海带排骨汤步骤图2

    2把冬瓜削掉外皮,削成小块儿,海带洗干净,把电饭煲里的排骨汤捞出,一起都倒入铁锅中,盖上盖子,大火煮大约三十分钟。

  • 冬瓜海带排骨汤步骤图3

    3随后等冬瓜开始变色了,倒入排骨,转成小火,煮开后,倒入一勺食用盐,搅拌均匀后,就可以出锅啦。

变化365

排骨汤的做法除了本篇介绍的生活不只有诗和远方,还有心心念念的这碗冬瓜海带排骨汤做法以外,还可以做成《山药甘笋排骨汤》、《玉米山药莲藕排骨汤》、《西红柿土豆排骨汤》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。