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鸡翅包饭 蜜香弥漫很可口

正宗鸡翅包饭的做法_饭菜兼顾很好吃
时间:2018-04-20 08:50:20 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1375人做过这道菜
今天为大家带来一款台湾美食,鸡翅包饭。用各种调料腌制的鸡翅,搭配蜂蜜经过烤箱的烘烤吃起来十分香甜可口,而搭配时蔬炒制而成的炒饭,也是充满米香。搭配食用,更是别有一番滋味,既能作为主食食用,又能作为菜肴下饭,一份时间,两份收获,还能让我们体会到劳动带来的快乐。下面就将鸡翅包饭的制作方法分享给大家,让我们一起感受生活的美好吧。
食材清单
  • 鸡翅 150克
  • 米饭 100克
  • 香菇 20克
  • 胡萝卜 20克
  • 玉米粒 20克
  • 料酒 5克
  • 食盐 3克
  • 大蒜 3克
  • 食用油 5克
  • 蜂蜜 5克
小技巧

1.用来做炒饭的米饭要用剩饭,剩饭呈现颗粒状,这样炒出来的米饭口味才香浓。
2.鸡翅涂抹均匀调料后可以用保鲜膜裹紧,这样腌制的更加入味。
3.鸡翅上包裹锡纸可以预防鸡翅被烤糊。【做饭网】

鸡翅包饭的做法步骤
  • 鸡翅包饭步骤图1

    1鸡翅先用凉水浸泡30分钟以上,将泡好的鸡翅捞出滤干水分,去掉鸡翅中的骨头,用料酒、食盐和蒜末涂抹均匀,腌制鸡翅。

  • 鸡翅包饭步骤图2

    2锅内放油,油温热后将香菇和胡萝卜切丁,连同玉米粒一同下锅翻炒1分钟后将米饭下锅,翻炒均匀。

  • 鸡翅包饭步骤图3

    3将腌好的鸡翅取出,炒好的米饭一点点的塞入鸡翅中,用牙签将鸡翅口扎紧,鸡翅上包裹锡纸,涂抹一层食用油后放入烤箱中,

  • 鸡翅包饭步骤图4

    4烤箱温度设置200度,烘烤10分钟后,将鸡翅去除,涂抹一层蜂蜜后继续烘烤10分钟,即可取出食用。

营养密语

1.鸡翅含有丰富的胶原蛋白,对皮肤、各种器官以及心血管都有一定的修复作用,而且鸡翅中含有丰富的维生素。促进骨骼发育。
2.经常食用蜂蜜,可以促进身体内部循环,加强身体各种器官的排毒功能,同时蜂蜜中的钾元素还能增强骨骼密度,维护身体健康。