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甜蜜蜜的口感 可爱肉甜甜圈

正宗港式风味肉甜甜圈的做法_香甜融入唇齿之间
时间:2018-04-20 08:50:20 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1587人做过这道菜
说到甜甜圈,想必你们都比我更为了解它的口感,香甜美味,酥香软滑,吃上一口任其慢慢地融化在口中,那是何等的享受。小巧的外观,甜蜜的口感,香味浓郁,诱惑到了不少的人。它最先起源于美国,不管是当做小甜点还是闲心小吃,都是很受欢迎的,流传到我国,尤其是在香港一带特别盛行,具有港式风味的甜甜圈,简单好做,味道非常的棒,可谓是少女的“杀手”哦!想要为女孩子们制作甜点的朋友们,快来小编这瞧瞧哦,最详细的做法交付于你。【做饭网】
食材清单
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 3个
  • 泡打粉 5克
  • 白砂糖 60克
  • 食盐 少许
  • 50克
  • 装饰糖 适量
小技巧

1.面粉和泡打粉都需要过筛几遍,剔除大颗粒,保证口感。
2.面糊倒入模具的时候,不要装的太满,以防烘烤的时候溢出来。
3.烘烤过后的甜甜圈,记得风干一段时间,再加入其它调料。

肉甜甜圈的做法步骤
  • 肉甜甜圈步骤图1

    1将鸡蛋打入到碗中,加入白糖,搅拌均匀,接着把过筛好的面粉以及泡打粉倒入其中,再撒点食盐,混合完全,最后滴加点食盐,搅拌至粘稠即可。

  • 肉甜甜圈步骤图2

    2把加工好的面糊放入裱花袋中,均匀缓慢地挤入到准备好的模具里面,不要太满,铺平即可。放入烤箱中,上下火温度调制为170度,大约15分钟就可以取出来风干片刻。

  • 肉甜甜圈步骤图3

    3巧克力放入碗中,隔水加热至融化,均匀的涂抹在甜甜圈上,再往上面加一点装饰糖冷却片刻后即可享用。

变化365

今天除了为你们献上香甜可爱的甜甜圈,还有其他的福利留给你们哦,比如《果酱甜甜圈》、《油炸甜甜圈》、《星空甜甜圈》、《蛋糕版甜甜圈》,可以依照个人喜好制作哦!