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甜滋滋的芒果牛奶布丁

香甜芒果牛奶布丁的做法_一道清甜美味的甜品
时间:2018-04-21 09:06:43 厨师:虾米要快乐 出处:做饭网 1620人做过这道菜
芒果是一种我们日常生活中十分常见的水果,除了直接食用,或者榨成芒果汁外,用它还可以做出许许多多的美味的甜品,如芒果千层蛋糕、芒果班戟、芒果椰汁西米露、芒果布甸,等等。小编在日常生活中,也是一个芒果控呢。今天我就要带着大家一起来做一份美滋滋的芒果牛奶布丁,话不多说,让我们一起动手吧。【做饭网】
食材清单
  • 芒果 1个
  • 牛奶 适量
  • 吉利丁片 2块
小技巧

1、 芒果一定记得要用搅拌机搅成泥喔,这样口感比较细腻,是手动无法达到的效果。
2、 在冷藏芒果布丁的时候,想要使杯子倾斜防止的话,可以把这个杯子放在另一个杯子上面,就可以达到倾斜效果啦。
3、 吉利丁片一定要记住,先冷水泡,在用热水融化喔。

芒果牛奶布丁的做法步骤
  • 芒果牛奶布丁步骤图1

    1首先是食材准备环节,我们需要一个大芒果,两篇吉利丁片和一杯牛奶,把芒果去皮切成小块,放入搅拌机搅成芒果泥,倒入杯中。

  • 芒果牛奶布丁步骤图2

    2吉利丁片用冷水泡软后沥出水分,隔着热水融化成液体,接着把其中一半倒入芒果泥中,充分搅拌融合,把杯子倾斜放置,放入冰箱冷藏一晚上。

  • 芒果牛奶布丁步骤图3

    3在牛奶当中倒入另外一半的吉利丁液,并把他们搅拌均匀,把冷藏了一晚上的芒果布丁取出,倒入牛奶液部分,放入冰箱继续冷藏两个小时,最后放入几颗芒果粒就大功告成啦。

营养密语

芒果当中富含蛋白质、组纤维和维生素,多吃芒果的话,有助于清理肠胃,滋养脾胃,还能够防止晕车呢。