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时蔬鲜虾面 超级鲜美大人小孩抢着吃

正宗粤菜时蔬鲜虾面的做法_超级鲜美大人小孩抢着吃
时间:2018-04-21 09:06:43 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 979人做过这道菜
不知道大家有没有遇到过宝宝挑食的情况?不爱吃青菜,不爱吃鱼虾,爸爸妈妈想尽办法给做的补充营养的美食,被孩子只看了一眼,就推倒旁边去了,而我们却只能敢怒不敢言?!如果有和小编同样情况的宝爸宝妈,请看过来,我教大家一招,保管让孩子乖乖吃饭!【做饭网】
食材清单
  • 野菜 少许
  • 厄瓜多尔白虾 适量
小技巧

1.将野菜和虾肉用搅拌机稍微打碎后,如果能加入一个鸡蛋,继续搅打均匀,会让做出来的味道更加鲜美。
2.虽然不用完全搅打成细腻的蔬菜虾泥,但也要尽量打碎一些,而且加入面粉的时候,最好能给面粉过一下筛,不然揉面压面的时候会比较麻烦。
3.厄瓜多尔白虾本身虾味和咸味就很足,所以即使不加任何调料品,清水煮出来的面条也会非常好吃。

时蔬鲜虾面的做法步骤
  • 时蔬鲜虾面步骤图1

    1在搅拌杯中放入一些野菜和五只去壳的厄瓜多尔白虾,比例保持在2:1,一起搅拌成泥,随后加入面粉,再次搅拌。

  • 时蔬鲜虾面步骤图2

    2随后做成均匀、不粘手的面团,再次用擀面杖擀成面皮,用压面机做成面条,或者做手擀面或者是手切面也可以。

  • 时蔬鲜虾面步骤图3

    3在锅中倒入温水,等水沸腾之后,将面条放入锅中,煮熟即可,这样子一份鲜虾面就做好了。

变化365

鲜虾面的做法除了本篇介绍的超级鲜美大人小孩抢着吃,时蔬鲜虾面的做法以外,还可以做成《酱肉鲜虾面》、《青菜鲜虾面》、《牛油果鲜虾面》、《西红柿鲜虾面》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。