1.牛肉可以用清水浸泡30分钟,水越凉越好,这样做可以有效的去除牛肉的血污和腥味。
2.土豆切条后用清水浸泡一下,能够泡掉土豆中的淀粉,土豆吃起来口感更好。
3.豆腐容易煮烂,所以开锅后要立刻关火盛出。【做饭网】
1将圆葱、牛肉和辣白菜切块,锅内倒入食用油,点火热油后将牛肉和洋葱下锅翻炒,随后放入辣白菜。
2锅内倒入饮用水,大火烧至沸腾后,将土豆去皮切条下锅,放一勺辣酱后一边加热一边搅拌均匀。
3海带用水泡软后切块下锅,豆腐切块、金针菇、香菜和豆芽洗净后同样下锅煮,等待汤汁再次沸腾放盐,搅拌均匀后盛出即可食用。
1.辣白菜中含有钙铁锌硒等微量元素,还可以促进身体对维生素的吸收和利用。但是辣白菜属于腌制食品,频繁使用会增加肾脏负担,所以建议朋友们偶尔食用即可。
2.金针菇可以提高身体的抗氧化和抗癌能力,同时还能够吸附肠道中的垃圾,加速身体排毒,但是金针菇不好消化,所以肠胃不好的朋友要多炖一会哦。