1.选用白菜的尾部用来煲汤味道最好。【做饭网】
2.建议将浸泡香菇的清水与香菇一同倒入锅中煲汤。
3.煲汤适合用白胡椒粉调味,如果是烤肉,煎炸之类,建议用黑胡椒。
1香菇提前浸泡在清水中泡软,鸭骨撕成块放入电饭煲中,生姜切片同样下入电饭煲中调味。
2随后将泡好的香菇下锅,倒入清水至覆盖各种食材,通电煲30分钟,煲汤的同时将大白菜洗净后切块。
330分钟后将大白菜下锅继续煲汤,直到汤汁沸腾,加入枸杞,撒胡椒粉和食盐,搅拌均匀盛出。
1.食用香菇可以增强淋巴系统的吞噬功能,保护身体健康。同时香菇中含有的酸可以降低人体的血脂,香菇还有抗氧化作用,能够维持人体器官和皮肤的年轻。
2.鸭肉润肺,而且能够为人体提供丰富的蛋白质,维持身体正常运转,同时鸭皮中的胶原蛋白有美容的功效,鸭骨还可以补钙。