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温和细腻又香甜可口 南瓜粥

浙菜南瓜粥的做法_一道温和滋补又香甜美味的粥品
时间:2018-04-27 08:43:39 厨师:顾萌萌 出处:做饭网 2067人做过这道菜
南瓜是一种富含维生素的蔬菜,特别是维生素A,经常食用对人体有很大的好处,特别是可以保护眼睛。而且南瓜本身的口感绵软,可以搭配大米熬成粥,比起白粥的寡淡无味,南瓜粥更是香甜可口。所以今天小编要给大家介绍的就是这一款南瓜粥,想要了解学习的朋友可以跟着小编一起来看看。【做饭网】
食材清单
  • 南瓜 200克
  • 米饭 200克
  • 适量
小技巧

制作南瓜粥的步骤比较简单,只需要注意在煮的时候一定要用筷子慢慢的搅动,这样粥就不会粘住锅底,也不容易焦糊,整体做出来的南瓜粥口感也会更好。

南瓜粥的做法步骤
  • 南瓜粥步骤图1

    1首先准备好本次制作南瓜粥的材料,挑选饱满新鲜的南瓜,切下其中两大块,把南瓜去掉外皮清洗干净。

  • 南瓜粥步骤图2

    2将准备好的南瓜用工具全部都擦成丝,这个步骤可以慢慢来不用着急,将南瓜擦成丝的话煮出来的粥更加细腻。

  • 南瓜粥步骤图3

    3把准备好的米饭压碎弄散,再架上锅,往锅内加入清水,把准备好的米饭放进去,直接用大火煮开,煮开后加入南瓜丝。

  • 南瓜粥步骤图4

    4南瓜丝放进去后,改成中小火开始慢慢的煮,煮的时候需要用筷子慢慢的搅动,这个过程大概需要煮十五分钟。

  • 南瓜粥步骤图5

    5最后等到时间到了就煮的差不多了,整锅粥的厚薄成都也适合,往里面加入些许糖调味,就可以出锅了,一份南瓜粥就制作好了。

变化365

南瓜粥的搭配有很多,比如说《银耳南瓜粥》、《糙米燕麦南瓜粥》、《胡萝卜南瓜粥》等。