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家常排骨豆角 无数人的最爱

正宗东北菜排骨豆角怎么做好吃_无数人的最爱你不想试试
时间:2018-04-25 09:00:00 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 1716人做过这道菜
平时大家去饭馆,都喜欢点什么菜啊?小编所在城市,最近不知道为什么东北菜馆,遍地开花,随处可见,生意还都是挺好的,可能是大家都喜欢东北菜的便宜实惠量大味美吧!一说起东北菜啊,小编第一想法就是锅包肉,地三鲜,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条。说的口水都要流下来了,今天小编我要给大家介绍的是一款不那么有名,但却是无数人的最爱的家常排骨豆角,希望大家都能喜欢哦!
食材清单
  • 豆角 适量
  • 排骨 适量
  • 生姜 少许
  • 大葱 少许
  • 大蒜 少许
  • 干辣椒 少许
  • 小尖椒 少许
  • 少许
小技巧

豆角需要煮熟才能食用,不熟的豆角是有毒的,所以一定要多煮一会,把豆角煮熟煮烂。【做饭网】

家常排骨豆角的做法步骤
  • 家常排骨豆角步骤图1

    1首先先把豆角都洗干净,去掉头和尾,去掉豆角两边的丝儿,掰成两断,沥水留着备用。

  • 家常排骨豆角步骤图2

    2买回来的新鲜排骨洗干净,剁成小块儿,锅里烧开水,倒入排骨,焯水,去掉血水,热锅下油,排骨先翻炒一会,炒到排骨快上色的时候加入生姜、大蒜、大葱、干红椒、小尖椒,随后继续翻炒一会。

  • 家常排骨豆角步骤图3

    3之后关成小火,加入水,以盖住排骨为最佳,大火烧开,中火炖二十分钟左右,等汁水即将烧干,再加入豆角继续炖熟,在马上就要出锅的时候撤上大葱就可以啦!

变化365

豆角的做法除了本篇介绍的一无数人的最爱你不想试试,家常排骨豆角怎么做好吃以外,还可以做成《豆角炖土豆》、《五花肉炖土豆豆角》、《豆角焖面》、《豆角炒肉》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。