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滋阴润肺的甜品 冰糖雪梨银耳汤

正宗粤菜冰糖雪梨银耳汤的做法_美颜永驻的炖品
时间:2018-04-25 08:45:08 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 1687人做过这道菜
雪梨是一种深受广大消费者喜爱的一种水果,它既能够直接食用,又能够当做搭配的食材,很多人在喉咙不舒服的时候都会选择炖一碗雪梨汤。今天我要介绍的是雪梨汤的升级版本—冰糖雪梨银耳汤,让雪梨与冰糖、银耳搭配在一起制作而成的汤品,清甜润心的味道简直沁人心脾,经常适量的食用,会有意想不到的惊喜。
食材清单
  • 雪梨 1个
  • 银耳 1个
  • 蔓越莓 适量
  • 清水 适量
  • 冰糖 50克
  • 百合 适量
小技巧

1、养生壶可以用砂锅代替。【做饭网】
2、注入养生壶中的水量不要超过最高水位线,如果食用砂锅煲汤的情况下就没过食材一个手指节即可。
3、蔓越莓和百合可以适当的选择放与不放,也可以添加大枣和枸杞滋补作用更好。
4、如果没有用养生壶,那银耳和百合要提前用清水泡发,中途要换水一次。

冰糖雪梨银耳汤的做法步骤
  • 冰糖雪梨银耳汤步骤图1

    1将银耳和百合用水清洗干净,银耳用手掰成一小朵一小朵的放进养生壶中,倒入洗好的百合,然后加入清水,按下滋补汤按键。

  • 冰糖雪梨银耳汤步骤图2

    2养生壶的温度逐渐升高,到85度的时候会开始泡发的功能,此时把雪梨去皮去核切成小块备用,泡发结束后开盖放入雪梨和冰糖继续煮。

  • 冰糖雪梨银耳汤步骤图3

    3煮制的程序自动结束之后,开盖放入适量的蔓越莓进行调味,就可以出锅食用了。

营养密语

1、排毒养颜的功效很好,具有保肝润肺的作用;
2、具有清热祛燥、缓解头晕耳鸣的作用,对于高血压、慢性支气管炎、咽喉干痒等病症都有很好的食疗效果;