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绝对让你开胃下饭的韩国泡菜鱼

家常韩国泡菜鱼汤的做法_开胃下饭的秋季食谱
时间:2018-04-25 08:45:08 厨师:小棉袄 出处:做饭网 1696人做过这道菜
经常看韩剧的小伙伴们就知道,每次看到好吃的韩国料理,就会忍不住流口水呀!下面就来给大家详细讲解一下正宗韩国泡菜鱼的做法哦,味道绝对是不会让大家失望的呢。味道酸辣爽口,鱼肉入味鲜嫩,再搭配上香喷喷的米饭,保证让没有食欲的你们瞬间被这中新奇的味道所征服呢。平时喜欢在家做饭的朋友,那就一定要抓住这个机会,好好学上一手哦。【做饭网】


食材清单
  • 鲈鱼 1只
  • 泡菜 适量
  • 小葱 2根
  • 生姜 1块
  • 韩国辣酱 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 适量
  • 少许
  • 适量
小技巧

1、将鱼腌制一下再煮,这样可以让鱼肉更加入味细腻鲜嫩哦。
2、可以根据个人的口味,来决定泡菜鱼的口味咸淡哦。

韩国泡菜鱼的做法步骤
  • 1首先将准备好的鱼用清水洗干净处理好,放在盘子里,加入食盐和韩国辣椒酱抓匀,大概腌制16分钟左右就好。

  • 2在锅中加入油,等到油热后,加入事先切好的小葱和生姜丝以及泡菜,煸炒均匀后,加入泡菜汁煮一会。

  • 3接着在锅中依次加入正宗韩国辣椒酱、番茄酱、食盐、白糖,用铲子充分煸炒均匀,再加入清水,用大火慢慢煮开来。

  • 韩国泡菜鱼步骤图4

    4将方才腌制好的鱼肉放在锅中,等到锅中汤水烧开后,盖上盖子焖煮6分钟左右,最后关火焖上3分钟左右,就可以关火盛盘食用啦。

变化365

除了小编今天给大家介绍的这款《韩国泡菜鱼》之外呢,还可以给大家推荐下其他的菜谱,就像是《韩国泡菜饼》、《韩国泡菜豆腐汤》、《韩国牛肉海带汤》、《正宗韩国辣炒年糕》等大家可以一试哦。