1、将排骨用沸水焯煮一下,再捞去浮沫,可以让排骨吃起来没有异味,汤汁也更加清澈香浓。
2、在焯煮的时候,加入切好的生姜片和料酒,可以去除排骨中的血腥气。
1首先将事先准备好的食材,都用清水清洗干净,再用刀切好放在一边等待使用就好了。
2将准备好的排骨用清水洗干净,再用刀切成小块,放在锅中,再加入切好的生姜片、料酒,用大火煮开焯煮一会,捞去汤面上的浮沫就好。
3在另外准备一个煮锅,加入清水,用大火烧开后,放入方才焯煮好洗净的排骨煮一会,再加入桂皮、八角以及花椒,等到排骨熟了以后,依次加入豆腐、土豆、粉丝已经辣酱和黄豆酱、已经生菜和辣椒,用筷子搅拌一下。
4最后等到锅中食材差不多熟了后,就可以关火盛碗,撒上切好的香菜末,就可以食用好吃营养的正宗韩式土豆排骨汤啦。’
除了这款《正宗韩式土豆排骨汤》以外呢,小编还给大家伙准备了其他的美食料理,就像是《韩国海带豆腐汤》、《正宗韩式牛尾汤》、《正宗韩国泡菜豆腐汤》、《正宗韩式番茄排骨汤》等可以让大家选择试一下哦。