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松软香甜的曲奇饼干

怎样做香甜曲奇饼干的做法_一道办公室必备的小甜点
时间:2018-04-26 09:06:36 厨师:虾米要快乐 出处:做饭网 1548人做过这道菜
作为上班族,每天的下午时间段可能就会出现精神倦怠,萎靡不振的情况,最好的解释就是饿啦,需要来个下午茶补充点能量啦,平时我们可能会选择点个外卖什么的,来充个饥,有些也会网购一些小零食,随时随地往嘴里送上一小包,其实我们自己在家也可以准备上班时间的下午茶哦,比如烤上一盘甜香松软的曲奇,绝对是下午茶的绝佳选择,话不多说,让我们一起做起来吧。
食材清单
  • 牛奶 40克
  • 杏仁粉 40克
  • 无盐黄油 160克
  • 低筋面粉 200克
  • 2克
  • 细砂糖 80克
小技巧

1、 盐和杏仁粉不需要过筛的喔;【做饭网】
2、 天气热的时候,可以把挤好的曲奇在冰箱里冷藏二十来分钟,烤出来更漂亮哦。

曲奇饼干的做法步骤
  • 曲奇饼干步骤图1

    1首先把黄油进行软化,只要轻轻一戳就会有个洞就可以了,用电动打蛋器进行打发,等到全部变成白色,就分成几次加入糖水继续打发,直到被打发的混合物变得有光泽即可。

  • 曲奇饼干步骤图2

    2准备两百克低筋面粉,过筛过,和刚才打发好的黄油进行混合,加入盐和杏仁粉,对它们进行充分的搅拌。

  • 曲奇饼干步骤图3

    3把之前搅拌均匀的混合物放到一个裱花袋当中,准备好烤盘耐心地挤出如图所示的形状,注意间隔。

  • 曲奇饼干步骤图4

    4全部挤好之后,放入烤箱的中层,上下火一百七十度烤十五到二十分钟,时间一到,香喷喷的曲奇就出炉啦,尽情品尝吧。

营养密语

在饥饿时来一份曲奇饼干,可以为我们开启满满的活力喔,是补充能量的利器呢,功能堪比士力架,而且多吃甜品也有助于愉悦我们的心情喔,饿了记得来一块喔。