您当前的位置:做饭网 > 菜系 > 粤菜 > 正宗粤菜香喷喷的鳗鱼怎么做好吃_猫跟你都需要了解一下

香喷喷的鳗鱼 猫跟你都需要了解一下

正宗粤菜香喷喷的鳗鱼怎么做好吃_猫跟你都需要了解一下
时间:2018-04-29 08:54:26 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 1942人做过这道菜
不知道大家对于《爸爸去哪儿》中的曹格还有印象吗?小编我可是很喜欢他的两个宝贝孩子的哟!”姐姐”和joe真的是很可爱的小宝贝,而且“粑粑”曹格也是非常负责任的。我印象中最深刻的一次是,曹格竟然为了孩子,抓了新鲜的鳗鱼给他们吃。当时小编我可是很羡慕两个小宝贝的!不仅有颜值超高的父母,还能享用这么美味的美食,人生简直就是圆满了!所以今天小编我也交给大家做一道红烧鳗鱼的做法,希望大家都能够喜欢哦!
食材清单
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 红尖椒 少许
  • 鳗鱼 适量
小技巧

1.鳗鱼很腥,清洗的时候内脏一定要清洗干净。【做饭网】
2.大蒜稍微压一下,最好压扁,好出味也好入味。
3.制作好的鳗鱼如果搭配腊肠焖饭吃,简直就是完美。

鳗鱼的做法步骤
  • 鳗鱼步骤图1

    1首先将大蒜压扁,姜切成条,小葱切段,红尖椒切丁,鳗鱼洗干净,切成段,注意动作不要太大,会把鱼肉弄碎。

  • 鳗鱼步骤图2

    2随后,锅中放入油,将鳗鱼放进去煎至鱼皮发皱加入所有的葱姜蒜红尖椒,轻炒,炒至鱼皮上色即可。加半碗水,过鱼的一半高就可以了。倒入生抽老抽,大火收汁,即可捞出。

变化365

鳗鱼的做法除了本篇介绍的猫跟你都需要了解一下,香喷喷的鳗鱼怎么做好吃的做法之外,还可以做成《鳗鱼茶泡饭》、《蒜子烧鳗鱼》、《酱椒鳗鱼》、《名古屋鳗鱼三吃》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。