1、在煮五花肉烧土豆的时候,加入一些料酒,可以让五花肉在一定程度上减轻血腥气 和异味哦。
2、也可以将事先准备好的小土豆削去皮再一起烧煮哦,这样可以让小土豆更加入味哦。
1首先将准备好的五花肉用清水冲洗干净后,再用刀切成小块,在锅中加入清水,再用大火慢慢烧煮开来,用开水焯煮一下五花肉,在捞出洗干净就可以了。
2接着将方才焯煮好的五花肉放在锅中,再加入清水和生抽,以及加入料酒、腐乳、姜片、八角,用大火稍许煮沸后转为中小火煮30分钟左右即可。
3最后在锅中加入事先准备好的洗干净的小土豆进行炖煮,大概需要30分钟左右,就可以关火盛盘食用好吃营养美味的五花肉烧土豆啦。
大家都知道五花肉的做法可以说是有许多的,做法不同口感口味也是不一样的,就像是《尖椒鸡蛋五花肉炒香干》、《肉丝尖椒炒香干》、《攸县香干炒肉》、《香干红烧肉》等可以试下品尝看看哦。