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白菜汤 清淡鲜美十足哦

正宗浙菜白菜汤的做法_鲜美十足清淡加分的汤水
时间:2018-05-11 15:22:17 厨师:沫源 出处:做饭网 2089人做过这道菜
白菜汤的做法可以说的上是千变万化,唯一不变的就是白菜汤的清淡十足和鲜美味道了。去过许多地方,小编被每个当地的白菜汤的清淡滋味所瞬间俘获挑剔的肠胃呀,下面就让小编来说下正宗浙菜白菜粉丝汤的做法。不管是在什么时候,又或者是在什么地点,喝上这么一碗热腾腾的汤水,清淡不油腻鲜美满分,绝对不会让朋友们失望的滋味哦。你就不要再选择困难症了,赶紧跟着我来学一下吧,错过这道汤水的学习,我保证你绝对会后悔哦。【做饭网】
食材清单
  • 粉丝 适量
  • 大白菜 适量
  • 撒尿丸 适量
  • 墨鱼丸 适量
  • 小葱 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
小技巧

注意一下要将粉丝洗干净后,放在碗中浸泡一下,这样可以让粉丝吃起来更加劲道有嚼劲哦。

白菜汤的做法步骤
  • 1首先将事先准备好的粉丝用清水冲洗干净后,放在碗中,用清水浸泡一下,放在一边等待使用就可以啦。

  • 2接着将备好的大白菜洗干净后,用刀切成长条放在盘子里,大家可以根据自身的喜好来决定大白菜的大小方便食用哦,再把准备好的撒尿丸和墨鱼丸解冻好用刀切成小丁待用即可。

  • 3将小葱洗干净后,用刀切成葱末即可,在锅中加入清水,用大火烧开后,倒入方才切好的大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸,再用大火慢慢烧煮开后转中火烧煮一下,再加入适量盐和鸡精调一下味道,大概煮上6分钟左右即可。

  • 白菜汤步骤图4

    4将煮好的白菜粉丝汤盛碗,在撒上切好的葱花,淋上香油就可以品尝好喝清淡鲜美的白菜粉丝汤啦。

变化365

汤水的做法有许多,让小编打比方来说就像是《正宗日本味增汤怎么做好喝》、《正宗韩国泡菜豆腐海带汤的做法》、《正宗韩国牛骨头豆腐汤的做法》、《正宗韩国泡菜牛肉豆腐汤的做法》等风味不同的汤水就可以学习一下制作品尝哦,味道绝对是让你回味无穷的呢。