大家可以将西红柿洗干净切成小块,这样可以待会炒制番茄蛋炒饭的时候更加入味哦,在一定程度上番茄的味道也会炒制出来哦。
1首先将准备好的西红柿用清水冲洗干净后,用刀将西红柿切成小块,接着将备好的腐竹用清水冲洗干净后,再浸泡一下,捞出用刀切成小块放在一边等待使用就可以了。
2在锅中倒入油,等到油热后,放入事先用筷子迅速打散的鸡蛋液,快速用铲子进行翻炒炒散,再加入切好的西红柿块一起翻炒均匀。
3在锅中放入准备好的黄豆酱和盐调一下味道,就可以放入切好的腐竹煸炒一下,再倒入备好的米饭,充分地将米饭和食材翻炒均匀后,再加入五香粉和香菜调一下味道,就可以关火盛碗食用啦。
其实除了小编今天给大家介绍的这款《正宗浙菜西红柿蛋炒饭》之外呢,还有其他的炒饭就像是《正宗印尼炒饭》、《意大利炒饭》、《西班牙炒饭》、《马拉西亚炒饭》、《泰式菠萝炒饭》等大家可以选择一试哦。