您当前的位置:做饭网 > 菜系 > 浙菜 > 正宗浙菜酱爆洋白菜的做法_夏天就是要有这个味道呀

酱爆洋白菜 就是这个好味道

正宗浙菜酱爆洋白菜的做法_夏天就是要有这个味道呀
时间:2018-05-18 13:10:02 厨师:沫源 出处:做饭网 1896人做过这道菜
不知道大家喜欢不喜欢吃圆白菜,小编那是非常喜欢吃的哦,不过我有时候在家喜欢吃就是凉拌起来的,那味道也是极好的呢!不过今个儿小编要给大家介绍下不一样的圆白菜吃法,下面就让我来给大家详细讲解一下正宗浙菜酱爆洋白菜的做法,这个夏天就是要有这个味道呀!你就不想要在小编我的帮助下,学会一道如此好吃 又营养满分的菜肴吗?相信我的话,那就仔细认真地学习一下,绝对不会让你觉得没有学到东西的哦!【做饭网】
食材清单
  • 圆白菜 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 少许
  • 鸡精 适量
  • 干辣椒 适量
小技巧

大家将准备好的洋白菜用清水冲洗干净后,再用手撕成适合的大小,这样的洋白菜吃起来味道更加爽口入味哦,觉得麻烦的朋友也可以选择用刀切,但是口感上吃起来就会差很多了。

酱爆洋白菜的做法步骤
  • 1首先将准备好的圆白菜用清水冲洗干净后,再用手撕成适合的大小,放在案板上等待使用就可以了。

  • 2接着在锅内放少许油,放入干辣椒爆炒后,再放入撕好的圆白菜用铲子进行爆炒,注意一下一定要火大, 一直炒到圆白菜变色,稍微有点熟就可以啦。

  • 酱爆洋白菜步骤图3

    3最后在锅中倒入酱油、白糖上色爆炒一会,再加入食盐和鸡精调一下味道,就可以关火盛盘食用啦。

营养密语

圆白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,可以在一定程度上给人们补充一天所需要的营养物质,满足人体每天新陈代谢所需要的能量,也可以改善人们的肠胃系统,起到帮助消化吸收的作用哦。