您当前的位置：做饭网 > 菜系 > 东北菜 > 正宗东北菜自制圆白菜怎么腌_夏天总是要小菜来搭配
腌制圆白菜 就靠你开胃了
时间：2018-05-18 13:37:29
厨师：沫源
出处：做饭网
5940人做过这道菜
“不瞒大家说，每到夏天小编真的是很没有胃口，吃什么都感觉没味道，也是不怎么想吃饭，就想要吃冰棍，或者是抱着个西瓜，用勺子舀着吃，那滋味简直是绝了！不过今天我给大家带来的是让朋友们在大夏天重新唤醒胃口的凉菜，下面就让小编我来给大家详细认真地说道一下正宗东北菜自制圆白菜怎么腌，轻轻松松几步骤就教你完成好吃的凉菜做法，这个炎热的夏天总是要这道精心准备好的小菜来搭配哦，那滋味吃过肯定是忘不掉呀！【做饭网】”
食材清单
- 圆白菜 250克
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
小技巧
大家需要注意的一点，那就是在冲洗好圆白菜的时候，用手将圆白菜撕成适合的大小，这样可以让腌制圆白菜吃起来更加入味爽口下饭哦。
腌制圆白菜的做法步骤
-
1首先将准备好的圆白菜用清水仔细地冲洗干净后，再用手将圆白菜撕成细丝，再放入一些食盐，腌制一下，直到腌制出水分就可以了。
-
2接着将圆白菜中的水分用手用力地拧出来，再加入生抽，蚝油，食盐，白糖以及准备好的辣椒粉，用筷子充分地搅拌均匀，也可以用手搅拌一会，就可以盛盘食用好吃的腌制圆白菜啦，大家注意吃不完的圆白菜也可以密封好放入冰箱里冷藏储放哦。
变化365
说实话，其实凉菜的种类各种各样，小编给大家举几个菜谱例子来说就比如是《凉拌三丝》、《凉拌豆皮》、《黄瓜拌金针菇》、《海蜇香菜拌黄瓜丝》等风味不一样的美食等你制作尝一下哦。【做饭网】
