您当前的位置:做饭网 > 主食 > 米线 > 正宗浙菜包菜粉丝的做法_一个人独享的美味时光

包菜粉丝 一个人在家的美味

正宗浙菜包菜粉丝的做法_一个人独享的美味时光
时间:2018-05-25 15:00:38 厨师:沫源 出处:做饭网 1937人做过这道菜
大家应该都知道这道包菜粉丝美食吧,不过呢现在正是包菜上市的季节哦,绝对是可以经常食用的呢,也不用担心价格什么的,做法也是非常的简单,而且也会厨房小白瞬间就可以拾起来对做菜的信心哦!接下来就请跟随小编一起来看一看这道正宗浙菜包菜粉丝的做法,一个人也可以独享的美味时光呀!所以你就不要再犹豫不决了呢,学会了就是赚到呢,赶紧做出来给家人试一下味道吧。
食材清单
  • 粉丝 适量
  • 包菜 适量
  • 小葱 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
小技巧

大家注意一下如果想要粉丝和调料炒制均匀的话,可以将粉丝泡制到有一点硬心的时候取出来再炒制,泡软后炒制会很快糊掉的。【做饭网】

包菜粉丝的做法步骤
  • 1首先将粉丝放入大碗里,倒入温水,水量没过这些粉丝进行泡制,直到将粉丝泡软就可以了(泡软后的粉丝没有硬心,吃起来才软)。

  • 2之后将浸泡好的粉丝捞出来沥干水分,放在案板上用刀切两刀,(这样吃起来比较的方便),放入盘中留着备用。

  • 包菜粉丝步骤图3

    3接着将准备好的包菜用清水冲洗干净后,再用刀切成丝,在锅中加入油,等油热后,放入切好的葱段翻炒爆出香味后,放入切好的包菜丝、食盐、蚝油和老抽进行煸炒,再放入粉丝翻炒均匀后,就可以关火盛盘食用啦包菜粉丝啦。

变化365

其实大家也可以用其他的食材和粉丝搭配起来一起食用哦,可以做出相当美味的菜品,比如《干锅豆芽粉丝》、《排骨粉丝煲》、《红薯粉丝素合菜》等,每一种都非常的好吃的呢,味道还是可以打包票的哦。