烧羊肉汤 让你喝了忘乎所以

1首先将事先准备好的羊腿一根，用清水冲洗干净后，再用刀斩件，再把备好的土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量都分别准备好放在一边等待使用就可以了。

2接着将方才切好的羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量一起炖煮，毕竟在一定程度上花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热一会哦。

3将备好的葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块就可以了，姜最好用刀可以拍的很碎，这样姜汁可以尽可能地就能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，而且还是即驱寒又好味哦。

4将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，用勺子将浮沫捞出扔掉，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上就可以啦。

5最后就可以关火，出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要撒上香菜就可以盛碗食用啦。