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适合宝宝开胃的肉丸子做法,营养小肉丸做法大全(组图)

时间:0000-00-00 00:00:00 厨师:做饭小编 出处:做饭网 22116人做过这道菜
倍受挑食宝宝推崇的外焦里嫩的营养小肉丸

原料:鸡蛋、猪肉馅、木耳、胡萝卜粒、玉米粒、青豆粒(这可以去超市买蔬菜粒,当然最好还是自己切新鲜蔬菜)

调料:盐、香油、淀粉、绍酒、紫酱油

 

倍受挑食宝宝推崇的外焦里嫩的营养小肉丸
做法:

1、木耳泡发洗净控干水分切成小粒

2、放入猪肉馅,鸡蛋、蔬菜粒,少许香油,盐、绍酒

3、加入少量的淀粉

4、顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿

5、锅烧热后放入植物油,油温5成时,放入小丸子,丸子之间要有距离。用中小火慢慢煎

6、大概约2--3分钟左右,将肉丸里的油煎出不少。煎制两面焦香夹出用厨房用纸吸一下肉丸

7、锅内放入肉丸加入清水和少许不太咸却很鲜的紫酱油、略炖即可

倍受挑食宝宝推崇的外焦里嫩的营养小肉丸