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家常糖醋排骨做法图解

时间:2017-06-01 11:59:22 厨师:做饭小编 出处:做饭网 2157人做过这道菜

配上一碗白米饭,蘸点糖醋排骨汁,那味道可不一般哈!要不要来碗?


【糖醋排骨】烹制健康少油的酸甜美味制作过程:
  1.肋排切成半寸大小;
  2.将切好的肋排焯水;
  3.焯完水的肋排沥干备用;
  4.将料酒、醋、糖、生抽、水按1:2:3:4:5调成糖醋酱汁;
  5.锅内下油,放进三瓣大蒜爆香;
  6.将焯过水并沥干的肋排放进煸炒;
  7.加入调好的糖醋浆汁;
  8.先大火烧开后,转成小火慢煨至汤汁收干;
  9.装盘即食。