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竹荪家常做法

时间:2017-06-02 14:12:08 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 33069人做过这道菜

竹荪是一种菌类植物,夏季生长在竹林里,荪是香草的名字,因此,竹荪被誉为“竹林里的香菇”。它营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。下面介绍一下竹荪的具体情况:

【认知竹荪各部位名称及特点】:

【竹荪的选购方法】:

【3妙招轻松去除竹荪的芳香异味】:

【泡发竹荪的处理过程】:

现在对竹荪是不是有了更深刻的理解?竹荪是一种菌类,炒菜、煲汤等都可以用到它,有很高的药用价值。