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最爱的家常蒜苗炒肉

时间:2014-06-11 23:06:56 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 2578人做过这道菜
家常蒜苗炒肉的做法

所需食材:五花肉半斤    蒜苗一小把     青红椒各一个     豆瓣酱一汤勺     生抽少许    糖少许     盐少许

家常蒜苗炒肉的做法1

制作方法:夏季养生菜谱

1、把五花肉洗净后入锅,放入葱姜、花椒及料酒煮熟,用筷子能插进去就可以了;

家常蒜苗炒肉的做法2

2、煮熟后用冷水冲洗一下,切成3MM的薄片;

3、蒜苗切成寸段;

家常蒜苗炒肉的做法3

4、青红椒切成条;家常菜做法大全

5、热锅入油,将刚才切好的肉片先煸炒至金黄,稍稍出油;

6、再加入豆瓣酱、盐、生抽、糖调味上色;

家常蒜苗炒肉的做法4

7、最后加入蒜苗、青红椒煸炒一下,断生后即可出锅。