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奶酥蔓越莓饼干

时间:2014-07-13 01:03:00 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1434人做过这道菜

 端午节放假,计划出去玩,总得带点零食,一大家子人得多做点,还做

了两个蔓越莓白吐司。

材料:

低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖70克,蔓越

莓干80克

制作:
一、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。

二、分次加入三个蛋黄,搅打均匀再加入下一个蛋黄,重复三回。

三、蔓越莓干清水洗一下,用厨房用纸蘸干水分,切成小碎丁。

四、倒入低筋面粉,倒入蔓越莓干。

 五、搅拌均匀,成为面团,操作台上面铺上一层保鲜膜,将面团放上,

再盖上一层保鲜膜,用擀面棍擀成大片,

 然后用喜欢的磨具切成饼干生坯,切好后放入烤盘,

 六、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟左右。