您当前的位置:做饭网 > 四季 > 夏季 > 银耳莲子百合羹的做法_夏季解暑润燥汤的做法

解暑润燥的银耳莲子百合羹【图文】

时间:2014-07-13 09:48:19 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1170人做过这道菜
银耳莲子百合羹的做法

持续的晴热高温,湖南便是又闷又热了,这个时候胃口难免比平时要差一些,不想吃饭的时候可以给家人炖上一锅银耳莲子百合羹,因为银耳富有天然的胶质,它的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动、还能滋润皮肤,而莲子可以清心醒脾、养心明目,还有百合可以润肺止咳、清热解毒,这三样食材一起食用,便是夏季清热润肺、解暑润臊的上佳补品,把准备好的材料交给电炖盅吧,省心又干净。夏季养生食谱大全

材料:银耳、莲子、百合、冰糖、枸杞、清水

做法:
1、准备材料

2、银耳用温水泡发

3、莲子也提前用温水泡软

4、泡发的银耳撕成小朵

5、将小朵的银耳放入电炖盅,加入适量清水

6、选择“甜品汤”键,慢炖两小时后加入莲子继续慢炖

7、将百合洗干净后掰成一瓣一瓣的

8、莲子加入半小时后再加入百合

9、20分钟后再加入冰糖炖10分钟,加入泡软的枸杞即可

银耳莲子百合羹的做法1