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【酱香发面烙饼】一丝微辣一股酱香

时间:2014-07-15 23:59:54 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 3380人做过这道菜
材料:面粉250克  水135克  酵母3克  盐2克  香葱粒
辅料:海天招牌拌饭酱
做法:
1、香葱切颗粒待用
2、面粉中放入酵母、盐,加入水揉成光滑的面条
3、放入盆中,盖盖发酵2倍以上
4、取出揉开,然后擀成薄片
5、刷上菜籽油
6、撒香葱颗粒(可以多些)
7、抹上香菇香辣味的拌饭酱
8、卷起成长条,然后再圈起来
9、电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电
10、盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以
11、趁热切成小块,慢慢享用吧,香极了,外酥内软啊。
舞语:
葱花多些,味道更香
拌饭酱只要薄薄一层就好,别太多,有点啦哈