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DIY原浆椰汁原汁原味

时间:2014-07-17 09:40:57 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1027人做过这道菜
原浆椰汁的做法

自制的原浆椰汁~无香精、无防腐剂、无增稠剂~

天然纯正的原味,负责任地说,它比某树牌的椰汁更香浓

取出来的椰肉我试过加水和加牛奶,加水就已经很浓郁

也试过先把椰肉煮一下再搅拌,煮的过程中满屋的椰子香

但最终的成品味道喝起来差不多,所以这里还是写直接法,方便

这个的出汁率应该不算高的

外面卖的那些是怎么调出来的这种事情真是无法多想

不过做这个椰汁滤出来的椰肉是可以再利用的

加工加工就是烘焙常用的椰蓉了,一点也不浪费

呃..最后,虽然不是什么重要的事情,还是提一句:

【原浆椰汁】

材料:椰子1个,开水

家常椰汁的做法大全1

1. 椰子1个,倒出椰子汁后取出鲜椰肉,切成小块(取椰肉可参见:这里 //html/56110.html

 

2. 加入预留的椰子汁,另外再加300-500ml开水打成泥

这个水量做出来的味道很浓,如果想调得淡一点就多加点水就可以了

3. 过滤得到的椰汁就能喝了。滤出的椰肉可以烤干了做椰蓉