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火龙果酸奶绵雪冰淇淋

时间:2014-07-18 10:07:15 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1610人做过这道菜
火龙果酸奶绵雪冰淇淋的做法

材料:酸奶200克,红心火龙果1个,淡奶油150克,糖15克。

制作:夏季养生菜谱  

1、  首先将酸奶倒入盆里。

2、  将红心火龙果去皮,切块,用向葵原汁机榨出汁和果肉。酸奶盆直接接果肉。

3、  红色的火龙果汁

4、  果肉和籽在酸奶盆里。

火龙果酸奶冰淇淋简单做法1

5、奶油打发。

6、将火龙果汁,奶油,酸奶果肉一起倒入事先在冰箱里冷冻8小时的冰淇淋锅中。

7、放好搅拌棒,将盖子的卡口卡紧。

8、按下电源,时间设定为30分钟。

9、冰淇淋机开始运转,你就该干什么就干什么去吧。

10、30分钟后机器自动断电。拔下插头,倒入容器中。入冰箱冷冻。

火龙果酸奶冰淇淋简单做法2

制作小心得:

1、  整体来说,这款向葵冰淇淋机器操作简单。除了需要提前记得把冰淇淋锅入冰箱冷冻外,各项操作很智能。

2、  锅体是铝质材料。不粘,如果冷冻的时间长,倒进去冰淇淋原料就会立刻冻起来。机器停下来的时候用小勺子一刮就下来了。

3、  火龙果冰淇淋的所有原料我都是从冰箱里拿出来的,如果你是室温做,最好在果汁,牛奶,酸奶混合后,放冰箱冷藏2小时。这点说明书上也有明确要求。

4、  冰淇淋的口感好否,在于搅拌的次数。有了冰淇淋机,可以免去妈妈们半夜起来搅拌冰淇淋的麻烦。搅拌的时间越长,口感越绵软。当然,也与冰淇淋的原料有关。加蛋黄的就会香一些,加淀粉和奶油的比例多,就会厚一些。我这款是果汁多,无淀粉,无蛋,奶油少,相应的冰沙的感觉就多一些些。这个看个人口味。用勺子刮一下,很绵软。冷饮的做法

5、  酸奶最好选用稠一些的,这样口感更好些。