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入伏消暑有高招儿 自制消暑降温茶饮

时间:2014-07-19 09:33:15 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 228030人做过这道菜
夏天最热的时候当属“三伏天”,这时凉茶成为不可或缺的消暑佳品。一杯沁人心脾的凉茶,能瞬间为您带来清爽的感受。市面上热销的凉茶中多含有不同的添加剂,虽消暑但不健康。今天就来和我学学自制健康清爽的消暑茶吧~

花草蜜桃茶

花草蜜桃茶的做法

原料:水蜜桃2个、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖、水一升

做法:美食天下菜谱大全

1. 锅里烧开一升水,加入除了桃子之外的所有材料,中小火煮5分钟。

2. 把桃子去核切块,放入杯中,煮好的花草茶直接浇在桃子上,可以温热时饮用,冷藏后口感更佳。

荷香美容减肥茶

荷香美容减肥茶的做法

原料:干荷叶20g、山楂30g、玫瑰30朵、开水1500ml、冰糖

做法:

1. 荷叶山楂玫瑰用凉水稍冲洗一下,入容器,冲入开水。焖10分钟左右即可。

2. 茶壶放入冰糖,上面放筛网,把荷叶茶倒入,滤掉残渣不要,冰糖溶化即可。

炒小米茶

炒小米茶的做法

原料:小米50克、白糖10克、冷清水500ml

做法:

1. 小米放在炒锅中,开大火用铲子不停地翻炒,炒到锅里有热气升起,小米出香味逐渐变微黄色,放入白糖,继续用铲子不停地翻炒。

2. 随着温度的升高,白糖逐渐融化变焦红色包裹在小米上,加入500ml冷水,大火熬煮。

3. 煮到水开,用勺子把水面的白色浮沫撇掉,转中火熬煮10分钟,煮到米粒开花,水变成焦黄色,关火,用漏勺过滤,使米粒与水分开,留下的就是焦米米茶。

“三皮茶”

三皮茶的做法

原料:西瓜皮50克、冬瓜皮50克、丝瓜皮1根的量、冷清水、淘米水、冰糖

做法:

1. 西瓜皮、冬瓜皮和丝瓜皮放在淘米水中,浸泡10分钟,用一干净的牙刷在每一块皮的表面轻轻刷几遍,用清水把每一块皮冲洗干净。

2. 砂锅内放入足量的清水,洗好的三种瓜皮放在锅中,大火煮开,放入适量的冰糖,继续煮制约15分钟左右即可关火。
罗汉果草茶

罗汉果草茶的做法

原料:罗汉果半个、红枣5个、甘草3克、冰糖

做法:

1. 罗汉果洗净,拍碎;红枣、甘草洗净。

2. 锅中加清水,放入罗汉果、红枣、甘草大火煮开,关火。

3. 将罗汉果、红枣、甘草倒入茶壶中,放入冰糖,即可饮用,可用沸水多次冲泡。

夏桑菊凉茶

 夏桑菊凉茶的做法

原料:夏枯草20克、桑叶10克、杭白菊15克、冰糖6个、水2升

做法:夏季养生食谱大全

1. 将夏枯草,桑叶,杭白菊类似于洗茶那样,先把它们洗一下。

2. 锅中放入水,加入夏枯草、桑叶、杭白菊、冰糖大火煮开后,转小火再煮1个小时,将煮好的凉茶过滤,即可饮用。

大麦茶

大麦茶的做法

原料:大麦茶、水

做法:

1. 散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。

2. 如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。

干姜丝绿茶

干姜丝绿茶的做法

原料:绿茶3克、干姜丝5克、方糖

做法:

1. 将绿茶和干姜丝放入壶中,冲入没过绿茶和干姜丝的沸水,浸泡30秒后,倒掉冲泡的水,这是洗茶。

2. 再次冲入沸水,浸泡5-10分钟,调入方糖即可饮用。