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炎热夏日自制冰激凌口感的芒果冰棍

时间:2014-07-22 12:12:51 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1341人做过这道菜
怎么做芒果酸奶冰棍
最近天气超热的有木有。前几天去批发冰棍,冷饮的价钱现在真不便宜。奶油多,热量高,很多都是色素合成。刚好家里买了芒果,于是做了这个芒果酸奶冰棍。芒果是我的大爱,做成冰棍颜色太漂亮了,味道也是纯天然的神奇好吃。没有冰渣的口感,吃起来就和冰激凌一样。超级浓的芒果味哈。甜在嘴里,凉在心里。夏季养生食谱大全
   这次拍的照片实在是糟糕,几乎也没什么处理,因为处理不来,怎么修颜色都调不过来。所以冰棍的颜色是很真实的,真的就是这么漂亮。夏天拍照也很郁闷,阳光超级刺眼。这次拍的照片太失败了,下次有机会做了再重拍好啦。
材料:芒果肉190克、酸奶180克、炼奶15ml 。
怎么做芒果酸奶冰棍1
怎么做芒果酸奶冰棍2
做法:
1.准备好材料,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜,颜色也好漂亮的橙色。
2.芒果剥皮去核,取芒果肉。
3.芒果肉放入料理机里。
4.搅打成芒果泥。
5.料理机里倒入酸奶。
6.加入适量的炼奶,我加的不多因为买的芒果很香甜。
7.搅打成酸奶芒果泥。
8.把酸奶芒果泥倒入模具里,做了4个,放入冰箱冷冻一夜即可(还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好)。
小贴士:
1.这样做出的冰棍口感像冰激凌一样,完全无冰渣。喜欢带点冰渣口感的,可以在料理机里加入100克的牛奶搅打均匀倒入模具冷冻。
2.喜欢带果肉的,可以留一点芒果肉放在冰棍模里,总之根据自己的喜好搭配啦。