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【姬松茸炖排骨】增强免疫力的菌菇

时间:2014-07-27 02:13:05 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 581人做过这道菜
姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外,姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。
中医认为,姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
并且姬松茸独有的香气,让你无法抵挡用此食材做的各种美食。
今天就奉上一道汤品吧。---姬松茸炖排骨。
材料:排骨  姬松茸  姜片
做法:
1、排骨冷水下锅焯烫洗净待用
2、姬松茸洗净用温水泡发,然后再次清洗干净
3、将以上处理好的材料放入电压力锅内,加入一片的姜片
4、加入适量的清水,按“蹄筋”键即可,食用前加入盐和鸡精就成。
舞语:
姬松茸一定要清洗干净,否则吃到嘴里有沙感
姬松茸有其独特的香气,能进一步增加你的食欲,所以不要再放太多的调料品,以清淡保持原味最好。