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夏季吃肉小清新番茄烧排骨

时间:2014-07-31 11:04:01 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1246人做过这道菜
小番茄烧排骨的做法
主料;排骨 500克   小番茄  200克
辅料;葱姜 八角 番茄酱 糖 料酒 酱油
做法;怎样做排骨好吃
小番茄烧排骨的做法
1 准备好所用食材。
2 葱切段,姜切片,准备好八角。
3 排骨洗净,斩成块。
4 排骨焯水后沥干水分。
5 小番茄洗净后一切2半。
6 锅中注入少量的油,下入八角爆香。
小番茄烧排骨的做法
7 下入小番茄炒软。
8 加入一勺番茄酱翻炒均匀。
9 下入排骨,炒均匀。
10 烹入料酒,加入糖 酱油 葱姜继续煸炒。
11 炒至排骨裹住汤汁。 家常菜做法大全    
12 加入开水,没过排骨,烧开后,转小火焖制1小时,收干汤汁即可。
叨唠;如果有时间,可以给小番茄去皮,这样口感会很好的。